Tag Archives: черемша

Блюда из ранней зелени

одуванчики   Идёт весна... Скоро окончательно растает снег и зазеленеет трава. Первыми, кто радует нас своим цветением - это одуванчики.

Но одуванчики не только первые весенние цветы!

Листья одуванчика содержат витамины С и Е, каротин, легкоусвояемые соли фосфора, углеводы и другие полезные вещества.Их используют в народной медицине и кулинарии. Из одуванчиков варят варенье, делают салаты. Читать далее »